MercaTiAmo by Parma Sostenibile

Descrizione

Piazzale San Bartolomeo
43121Parma

Contatti

Livello di rilevanza dei singoli pilastri nella rete alimentare contadina

Vendita diretta

Vendita diretta al mercato. Riferimento alla Legge Regionale 19/2014. Nessun tipo di intermediazione. Sviluppo di una fiducia per origine sicura e controllata dei prodotti venduti.

Sistemi di garanzia

Adesione sistema di garanzia partecipata promosso dal DES Parma e dai GAS (visite alle aziende). Certificazione biologico o autocertificazione da parte del produttore.

Tipi, modi/spazio/tempo

Mercati in tre stazionamenti (Piazzale San Bartolomeo il martedì – Via Montebello 36 il mercoledì – Piazzale Pablo il venerdì). Iscrizione Associazione Parma Sostenibile.

Autoformazione

Discussioni operative sul mercato, ha ruolo molto importante il DES Parma per il dibattito politico-culturale. Organizzazione di progetti di educazione alimentare nelle scuole. Discussioni su come costruire un’economia locale sostenibile.

Indirizzo