Descrizione
Via della Lontra 53
47923 Rimini
Contatti
Livello di rilevanza dei singoli pilastri nella rete alimentare contadina
Vendita diretta
Vendita diretta in Bottega - rapporto evolutivo del GAS - al centro vengono poste le persone e le relazioni.
Sistemi di garanzia
Non hanno un sistema di garanzia partecipata ma visto come step evolutivo necessario. Si ambisce ad una certificazione partecipata con l’amministrazione locale. Il criterio di selezione è la prossimità. Rispetto dei principi della Carta dei GAS. La certificazione biologica è spesso al centro delle discussioni viste le sue riserve. Piuttosto viene indicata come primo step per la promozione della filiera corta.
Tipi, modi/spazio/tempo
Vendita in bottega o consegna il mercoledì e il sabato nel caso del GAS. Accesso libero per il negozio, iscrizione e pagamento della quota associativa per il GAS.
Autoformazione
- Dibattiti su come incentivare la filiera corta e i processi rispettosi dell'uomo e dell'ambiente.
- Organizzazione di visite in aziende, iniziative e seminari sulle CSA.
- Stipulazione di patti con i fornitori per avere rapporti evoluti.
- Molteplici discussioni sulla Sovranità Alimentare.
- Unione con i GAS Romagna e le cooperative sociali del territorio. Viene proposto uno studio specifico su casi come Campi Aperti/ARVAIA/Stadera per esportare queste realtà ad altre province e territori.
Indirizzo
Ultimo aggiornamento: 04-06-2026, 17:16